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丹阳西瓜“爆炸”再曝食品安全监管漏洞

时间:2011-5-18
 

未使用坐果灵的西瓜果脐较小

5月13日,在刘明锁承包的西瓜田边堆积了大量未熟先爆裂的西瓜

  近日有媒体报道,51岁的江苏丹阳市延陵镇大吕村村民刘明锁,在使用村里技术员推荐的膨大剂后,自家40多亩还没有成熟的西瓜在几天之内纷纷开裂。不少跟他一起种植同品种西瓜的瓜农大棚里,也出现类似现象。
  此消息引起不小轰动。上海市果品行业协会工作人员表示,西瓜“爆炸”很可能与这种生长调节剂使用剂量过大、喷洒时机不合适有关,而且,过量使用对人体健康有影响。
  一位从事西瓜批发生意的销售商也告诉 《每日经济新闻》记者:“丹阳的西瓜开裂,是因为使用膨大剂的时间不对。一般情况下,膨大剂应该在西瓜生长初期使用,而且要注意用量,过多使用或生长后期使用容易,都会导致西瓜爆裂。”
  据了解,目前常用的膨大剂,主要成分是氯吡脲,这是一种通过影响植物体内的细胞分裂素、生长素、乙烯等内源性激素起作用的植物生长调节剂。根据《农药管理条例实施办法》,膨大剂等调节植物生长的激素属于农药的一种。目前,农业部门抽检农产品质量时,并没有把植物生长激素纳入检测范围。
  随着苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等食品安全问题的出现,消费者对于添加剂使用的担忧增加。然而,目前相关部门对于这方面的监管却不够。
  “从西瓜的种植到销售,每一个环节都可能存在问题,因此监管存在一定的难度。”有专家认为,此次西瓜炸裂事件暴露出一系列问题,比如瓜农为提高西瓜生长速度与座瓜率而过量使用膨大剂,技术员是否真的了解如何使用膨大剂,市面上销售的膨大剂是否正规等.

 
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